Savory Regional Breads

1. Agathabrot (Switzerland)
2. Agathabrötli (Fribourg)
3. Agathenringli (Schwyz and Uri)
4. Fastenwähe (Basel)
5. Flange (Vaud)
6. Fonduebrot (throughout Switzerland)
7. Le Glâneur (Geneva)
8. Härdöpfelbrot (Swiss German)
9. Jurapark Brot (Aargau)
10. Marronibrot / Kastanienbrot (Multiple regions)
11. Miche au lard (Neuchâtel)
12. Michon des Rameaux (Valais)
13. Monta sù e Sciampa (Ticino)
14. Motschellen (Appenzell Innerrhoden)
15. Pain du Gros-de-Vaud (Vaud)
16. Pain aux Noix (Neuchâtel)
17. Pain Paillasse (Genève)
18. Pane Sant’Abbondio (Ticino)
19. Pane Valle Maggia (Ticino)
20. Paun Jauer (Graunbünden)
21. Pfilenbrot (Appenzell Innerrhoden)
22. Rüeblibrot (Aargua)
23. St.-Galler-Bürli (St. Gallen)
24. Schild Brot (Swiss German)
25. Schlumbergerli (Basel)
26. Sèches au beurre (Neuchâtel)
27. Semmeli (Swiss German)
28. Tafle Vögel (Appenzell Innerrhoden)
29. Toast Brot / Pain Toast (Throughout Switzerland)
30. Türggenbrot (St. Gallen)
31. Uffertweggen (Basel)
32. Zürcher Murre / Pain Bernois (Zürich)

Updated: June 8, 2026