Savory Regional Breads

1. Agathabrot (Switzerland)
2. Agathabrötli (Fribourg)
3. Agathenringli (Schwyz and Uri)
4. Fastenwähe (Basel)
5. Flange (Vaud)
6. Fonduebrot (throughout Switzerland)
7. Härdöpfelbrot (Swiss German)
8. Jurapark Brot (Aargau)
9. Marronibrot / Kastanienbrot
10. Miche au lard (Neuchâtel)
11. Monta sù e Sciampa (Ticino)
12. Motschellen (Appenzell Innerrhoden)
13. Pain aux Noix (Neuchâtel)
14. Pain Paillasse (Genève)
15. Pane Sant’Abbondio (Ticino)
16. Pane Valle Maggia (Ticino)
17. Paun Jauer (Graunbünden)
18. Pfilenbrot (Appenzell Innerrhoden)
19. Rüeblibrot (Aargua)
20. St.-Galler-Bürli (St. Gallen)
21. Schild Brot (Swiss German)
22. Schlumbergerli (Basel)
23. Sèches au beurre (Neuchâtel)
24. Semmeli (Swiss German)
25. Tafle Vögel (Appenzell Innerrhoden)
26. Toast Brot / Pain Toast (Throughout Switzerland)
27. Türggenbrot (St. Gallen)
28. Uffertweggen (Basel)
29. Zürcher Murre / Pain Bernois (Zürich)

Updated: June 11, 2025